先日収穫した里芋の調整作業をしようと根切り機で作業します。
この機械は、里芋の根を切って芋だけの状態にしてくれる優れものです。
従来は塊を砕き、一つづつ包丁で根を切っていましたが、この機械の中を通すことによってすりあわされる2枚のスライド板の上を里芋が転がることによって、根を切ってもらえるとうもの。
うちを含め3軒の農家の共同所有になっております。
今は、隣のうちに保管してあるので、使えるかを聞いたところ明日使うのでそれまでに戻してもらえればどうぞということになるも、コンテナ5杯分のみだと伝えたところ、それならば隣の家の軒先でやってもいいよということになり、いざ隣の家で作業させてもらいましたよ。
1時間ちょっとで終わったのですが、これを包丁1本でやっていたらとてもじゃないけれど1時間で終わるわけではありません。
終わったあとは、綺麗に片付けて里芋を持ち帰りましたよ。
ホント、助かりましたよ。